ダッチオーブンカレー倶楽部
ポーク系のカレー
ポーク系のカレー
このカテゴリではポーク系のカレーについてをリストしています。
野菜と豚肉の入った普通の家カレーです。玉ねぎ、にんじん、ジャガイモをたっぷりと入れたポークカレーです。一番好きかも！
キャベツと豚肉をたっぷりと入れたカレーです。回鍋肉みたいに豚肉やキャベツを炒めませんが、わかりやすく回鍋肉カレーです。
豚ひき肉を使ったカレーにキムチと納豆を入れてみました。これが中々、絶妙の組み合わせでいけるんです。
麻婆豆腐はそのままでもおいしい。だからあえてカレー味にしてみる。麻婆豆腐カレーというよりはカレー味の麻婆豆腐丼かな。
ダッチオーブンでしっかりと煮込まれた豚のばら肉は、口の中でとろけます。本当にトロトロになるまで煮込まれました。おかわり必至です
ヒレカツは単独で食べてもとてもうまい。そのうまいヒレカツをカレーにのせたんだからもっとウマイ。カレーソースは野菜ペーストがベースです。
にんじん、ジャガイモ、玉ねぎをペーストにしてカレーソースのベースにしました。そこへバターで炒めたほうれん草とベーコンをたっぷりと混ぜました。
カレーとハンバーグ、コレはあいますよ。カレーはデミグラスソースをベースにしたカレーソースでハンバーグと相性抜群です。
カレーっていうと煮込むと思われますが、今回のポークカレーは豚肉を煮込みません。食べる直前にポークソテーを作り、最後にカレーとあわせるポークカレーです。
ひき肉を使ってつくる、簡単キーマーカレーです。材料はすべてみじん切りなので煮込み時間も短く、すぐにできちゃいます。
当サイトはカレーが好きな管理人が個人的趣味、レシピ備忘録を目的として公開しています。ダッチオーブンや使っている器具、カレーの詳細に関しては販売元にお問い合わせください。
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ダッチオーブンカレー倶楽部はカレーが大好き。毎日でもカレーを食べてしまう、私カレレがお届けします。ウチは一家そろってカレーが大好き。そしてカレーはやっぱり家で手作りが最高です。
カレーPick！
ダッチオーブンカレー倶楽部のピックアップです。
漬け込みポークカレー
ダッチオーブンでしっかりと煮込まれた豚のばら肉は、口の中でとろけます。本当にトロトロになるまで煮込まれました。おかわり必至です
和風チキンカレー
昆布、かつおだしで作る和風のチキンカレーです。ご飯のほかうどんにかけるとこれまた最高です。カツオ節はたっぷりと使ってね。
イカ帆立カレー
みんな大好き、イカと帆立貝のカレーです。長ねぎとたまねぎ、シメジをいれてみました。イカは新鮮なイカを使いましょう！
